Pelayan Restoran – Menyajikan Layanan Pelanggan Prima

Pendahuluan

Restoran kami yang berlokasi strategis di pusat kota terus berkembang menjadi destinasi kuliner pilihan bagi para profesional, keluarga, dan wisatawan. Untuk mendukung visi memberikan layanan pelanggan prima, kami membuka lowongan untuk posisi Pelayan Restoran. Posisi ini bukan sekadar menyajikan makanan, melainkan menjadi wajah ramah yang menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi setiap tamu.

Tanggung Jawab

• Menyambut tamu dengan senyuman, mencatat pesanan secara akurat, dan memberikan rekomendasi menu berdasarkan preferensi pelanggan.
• Mengantarkan makanan dan minuman ke meja tepat waktu, memastikan penyajian yang rapi dan higienis.
• Memantau kebutuhan tamu selama makan, termasuk pengisian ulang minuman, penanganan keluhan, dan memastikan kepuasan keseluruhan.
• Berkoordinasi dengan dapur dan tim bar untuk memastikan alur kerja yang efisien, terutama pada jam sibuk.
• Menjaga kebersihan area layanan, termasuk menata meja, mengatur peralatan makan, serta melakukan pembersihan setelah tamu selesai.
• Melakukan penutupan shift, termasuk pencatatan penjualan, laporan kas, dan persiapan bahan untuk hari berikutnya.
• Beradaptasi dengan perubahan menu, promosi, atau acara khusus, serta membantu dalam pelaksanaan event internal restoran.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 30 tahun (menyesuaikan kebijakan perusahaan).
• Pengalaman kerja di bidang layanan restoran atau perhotelan menjadi nilai tambah, namun fresh graduate dengan sikap proaktif dipersilakan melamar.
• Kemampuan komunikasi yang baik, dapat menyampaikan informasi menu dengan jelas dan bersikap ramah.
• Jujur, bertanggung jawab, dan memiliki integritas tinggi dalam menangani transaksi keuangan.
• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim, serta menyesuaikan diri dengan dinamika kerja yang cepat.
• Mampu bekerja di bawah tekanan, khususnya pada jam makan siang dan malam hari.
• Keterampilan dasar dalam pelayanan makanan dan minuman, termasuk pengetahuan tentang higienitas dan keamanan pangan.
• Fleksibilitas jadwal kerja: Senin – Sabtu, pukul 08:00 – 17:00.

Benefit

• Gaji kompetitif dengan sistem insentif berbasis kinerja.
• Program pelatihan dan sertifikasi layanan pelanggan serta standar kebersihan restoran.
• Meal allowance dan diskon khusus untuk semua karyawan pada menu utama.
• Jaminan kesehatan (BPJS Kesehatan) dan ketenagakerjaan (BPJS Ketenagakerjaan).
• Kesempatan pengembangan karir ke posisi supervisor atau manajer restoran.
• Lingkungan kerja yang suportif, dengan budaya tim yang kolaboratif dan fokus pada pelayanan excellence.

Tentang Perusahaan

Didirikan pada tahun 2010, Restoran Gourmet City telah menjadi salah satu pemain utama dalam industri F&B di Indonesia, menggabungkan cita rasa lokal dengan teknik kuliner internasional. Dengan komitmen terhadap kualitas bahan baku, inovasi menu, dan pelayanan yang mengutamakan kepuasan tamu, kami terus berupaya memperluas jaringan cabang ke berbagai kota besar. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari tim yang dinamis, berorientasi pada pertumbuhan, dan selalu mengutamakan standar pelayanan tertinggi.