Pramusaji (Pelayan) Restoran – Full-time

Pendahuluan

Restoran kami merupakan salah satu destinasi kuliner terkemuka di kota yang menawarkan pengalaman makan yang menyenangkan bagi keluarga, pekerja kantoran, dan wisatawan. Sebagai Pramusaji (Pelayan) Restoran full‑time, Anda akan menjadi ujung tombak layanan pelanggan, memastikan setiap tamu menikmati pelayanan yang cepat, ramah, dan profesional. Peran ini sangat penting dalam menciptakan citra positif restoran serta meningkatkan kepuasan dan loyalitas pelanggan.

Tanggung Jawab

• Menyambut tamu dengan senyuman, mengantar mereka ke meja yang telah disiapkan, serta memberikan menu secara tepat waktu.
• Menjelaskan menu, rekomendasi hidangan, dan menjawab pertanyaan terkait bahan makanan atau alergi.
• Mengambil pesanan secara akurat, mencatat detail khusus (mis. tingkat kematangan, tambahan saus), dan mengirimkannya ke dapur dengan sistem POS.
• Mengantarkan makanan dan minuman ke meja tamu dengan cepat, memastikan penyajian sesuai standar kebersihan dan presentasi.
• Menjaga kebersihan area makan, melakukan clearing table, dan menyiapkan kembali meja untuk tamu berikutnya.
• Menangani pembayaran, mengoperasikan mesin kasir, serta memberikan struk dan kembalian dengan tepat.
• Bekerja sama dengan tim dapur, bartender, dan rekan pramusaji lainnya untuk mengoptimalkan alur kerja.
• Mengidentifikasi peluang upselling, seperti menawarkan menu spesial, minuman rekomendasi, atau dessert.
• Menanggapi keluhan atau permintaan khusus pelanggan secara tenang, profesional, dan solutif.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan, kebersihan, dan prosedur kesehatan kerja.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat; lulusan D3/S1 lebih dipertimbangkan.
• Pria, usia maksimal 35 tahun (catatan: batas usia bersifat fleksibel sesuai regulasi ketenagakerjaan).
• Pengalaman kerja di bidang layanan restoran atau hospitality minimal 0‑12 bulan; fresh graduate dipersilakan melamar.
• Kemampuan komunikasi verbal yang jelas dan sopan.
• Kecepatan dan ketanggapan dalam menangani permintaan pelanggan.
• Kerja tim yang baik, mampu berkoordinasi dengan berbagai departemen.
• Ramah, sabar, dan memiliki etika kerja yang tinggi.
• Detail‑oriented dalam pencatatan pesanan serta penanganan pembayaran.
• Kebugaran fisik yang memadai untuk berdiri dan mengangkat beban ringan selama 8‑10 jam kerja.
• Pengetahuan dasar tentang produk makanan dan minuman serta prosedur layanan di restoran.

Benefit

• Gaji pokok kompetitif dengan insentif berdasarkan kinerja harian.
• Tunjangan makan dan transportasi.
• Asuransi kesehatan grup setelah masa percobaan.
• Jadwal kerja tetap Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00 dengan sistem shift yang dapat disesuaikan.
• Kesempatan mengikuti pelatihan layanan pelanggan, bahasa asing dasar, dan manajemen restoran.
• Program penghargaan karyawan terbaik setiap kuartal.
• Lingkungan kerja yang dinamis, ramah, dan mendukung pengembangan karir di industri hospitality.

Tentang Perusahaan

Restoran kami telah beroperasi selama lebih dari satu dekade, menawarkan menu yang menggabungkan cita rasa lokal dengan sentuhan internasional. Dengan kapasitas tempat duduk lebih dari 150 orang dan layanan katering untuk acara korporat, kami terus berkembang menjadi pilihan utama bagi konsumen yang mengutamakan kualitas, kebersihan, dan pelayanan prima. Kami berkomitmen pada standar operasional tinggi, inovasi menu, serta pengembangan sumber daya manusia yang berkelanjutan.