Staf Pencuci Piring – Dapur Restoran

Pendahuluan

Willies Bakery, salah satu brand roti terkemuka yang beroperasi di dalam Duta Mall Palangkaraya, sedang mencari kandidat energik untuk bergabung sebagai Staf Pencuci Piring – Dapur Restoran. Posisi ini merupakan tulang punggung operasional dapur, memastikan semua peralatan masak dan perlengkapan makan selalu dalam kondisi bersih, higienis, dan siap pakai setiap saat. Bergabung dengan tim kami berarti Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis, berinteraksi dengan staf kitchen, bakery, dan pastry, serta berkontribusi langsung pada kualitas layanan pelanggan yang kami tawarkan.

Tanggung Jawab

• Membersihkan peralatan masak (panci, wajan, peralatan pemotong) serta perlengkapan makan (piring, gelas, sendok garpu) secara menyeluruh setelah setiap penggunaan.
• Menjaga kebersihan dan kerapihan area dapur, termasuk lantai, permukaan kerja, dan tempat sampah.
• Mengelola proses pencucian secara efisien dengan memperhatikan urutan kerja, sehingga tidak menghambat alur produksi makanan.
• Membantu staf bakery dan pastry dalam tugas-tugas ringan seperti menyiapkan bahan, mengemas produk, atau membersihkan peralatan khusus.
• Memastikan semua peralatan kering dan siap pakai sebelum diserahkan kembali ke tim produksi.
• Bersedia bekerja dalam sistem shift (pagi, sore, atau malam) sesuai jadwal yang ditentukan.
• Melaporkan setiap kerusakan atau keausan peralatan kepada supervisor dapur secara tepat waktu.
• Patuh terhadap standar keamanan pangan (HACCP) dan protokol kebersihan yang ditetapkan oleh manajemen.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 40 tahun.
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja tidak diwajibkan; fresh graduate dipersilakan asalkan memiliki motivasi tinggi.
• Mempunyai kemampuan dasar dalam menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.
• Memiliki sikap disiplin, dapat bekerja dalam tim, serta bersedia bekerja pada sistem shift.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik, jujur, dan memiliki etika kerja yang tinggi.
• Kemampuan fisik yang memadai untuk berdiri lama, mengangkat beban ringan, serta melakukan pekerjaan manual.

Benefit

• Gaji kompetitif sesuai standar industri restoran di Palangkaraya.
• Tunjangan makan dan transportasi.
• Asuransi kesehatan dasar setelah masa percobaan.
• Seragam kerja lengkap dan fasilitas penyimpanan pribadi.
• Kesempatan mengikuti pelatihan kebersihan dapur dan sertifikasi HACCP.
• Lingkungan kerja yang bersahabat dengan tim yang solid dan profesional.
• Jadwal kerja fleksibel dengan sistem shift yang dapat diatur sesuai kebutuhan operasional.

Tentang Perusahaan

Willies Bakery merupakan bagian dari jaringan bakery modern yang mengusung konsep “fresh daily”, dengan produk roti, kue, dan pastry yang diproduksi secara in-house di dapur Duta Mall Palangkaraya. Kami berkomitmen menyediakan produk berkualitas tinggi, mengutamakan kebersihan, dan memberikan pengalaman berbelanja yang menyenangkan bagi pelanggan. Dengan lokasi strategis di lantai ground (LG) mall, kami melayani ribuan pengunjung tiap harinya, sehingga setiap anggota tim memiliki peran penting dalam menjaga standar layanan yang konsisten.

Visi kami adalah menjadi pilihan utama konsumen dalam kategori bakery premium di Kalimantan Tengah, sementara misi kami mencakup pengembangan SDM yang profesional, inovatif, serta berorientasi pada pelayanan prima. Bergabung dengan Willies Bakery berarti Anda tidak hanya mendapatkan pekerjaan, melainkan juga kesempatan untuk tumbuh bersama perusahaan yang terus berkembang.